Gute Äpfel: Wie Obstgärten städtische Gemeinschaften vereinen

Im obigen Bild werden Äpfel, die von Bäumen in der Umgebung von London geerntet wurden, mit der traditionellen Rack-and-Cloth-Methode zu Apfelwein gepresst. Das Unternehmen wird vom Orchard Project geleitet , einer Wohltätigkeitsorganisation, die mit städtischen Gemeinden in ganz Großbritannien zusammenarbeitet, um Obstbäume in Städten zu pflanzen und wiederherzustellen.

Seit dem Start vor 10 Jahren hat das Orchard Project mehr als 400 Obstgärten in ganz Großbritannien gepflanzt oder restauriert. Der Local Fox Cider hilft bei der Finanzierung seiner Arbeit in städtischen Gemeinden. Es begann als Projekt zur Ernährungssicherung, doch die Vorteile gehen weit darüber hinaus, sagte die Geschäftsführerin Kath Rosen gegenüber Positive News. Obstgärten haben einen starken Einfluss auf den Zusammenhalt der Gemeinschaft und das Wohlbefinden der Menschen.

Apfel- und Birnbäume sind die Grundnahrungsmittel des Obstgartens, aber das Projekt pflanzt alles von Kirschen und Pflaumen über Maulbeeren bis hin zu Avocados. “Wir hatten unsere ersten Mandeln im Jahr 2019”, sagte Rosen. “Nüsse sind schwierig, weil man ernten muss, bevor die Eichhörnchen sie bekommen.”

Die Organisation arbeitet mehrere Monate mit Gemeinden zusammen, bevor überhaupt mit dem Pflanzen begonnen wird, um herauszufinden, was die Menschen vor Ort von ihrem Obstgarten erwarten. “Diese Bäume werden 100 Jahre lang dort sein, also wollen Sie sicherstellen, dass sie Menschen in dieser Gegend engagieren”, sagte Rosen. “Zum Beispiel möchte man in einer Schule eine Apfelsorte, die sich auf einem kleinen Wurzelstock befindet, damit die Kinder sie ernten können, und eine, die in den Sommerferien keine Früchte trägt.”

Das Orchard Project hat mehr als 400 Obstgärten in ganz Großbritannien gepflanzt oder restauriert

Die Dienstleistungen der Organisation sind sehr gefragt, daher priorisieren Rosen und ihr Team Gemeinden, von denen sie glauben, dass sie den größten Nutzen aus einem Obstgarten ziehen. Etwa 75 Prozent der Projekte befinden sich in benachteiligten Gebieten, beispielsweise auf dem Gelände von Gemeindegütern. “Ein Gemeinschaftsobstgarten besteht aus fünf oder mehr Bäumen, es kann also ein wirklich kleines Projekt sein”, sagte Rosen.

Das Projekt arbeitet auch an Obstgärten in Gefängnissen und Krankenhäusern. “Es gibt einen wirklich erstaunlichen Obstgarten, mit dem wir seit vielen Jahren in der psychiatrischen Klinik Bethlem Royal in Südlondon zusammenarbeiten”, sagte Rosen. „Es ist ein Apfelgarten mit 100 Bäumen auf dem Gelände des Krankenhauses, der jedoch nicht genutzt wurde. Deshalb haben wir mit einem der arbeitsmedizinischen Manager zusammengearbeitet, um ihn als Teil des therapeutischen Prozesses zu nutzen. Es ist eine so mächtige Möglichkeit, das Wohlbefinden zu verbessern. “

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